Miksi pinkki ruusukimppu on suomalaisten suosikki? Kukat kertovat ostajista
Leikkokukkien myynti kasvaa vuosi vuodelta. Kimppujen värimaailma seuraa globaaleja trendejä suomalaisella twistillä.
Ruusuja, tulppaaneja, terttuneilikoita, pioneja, harsokukkia, krysanteemeja, germineja, eukalyptuksia, erilaisia kimppuja, ruukkukasveja... K-ruoka-kauppojen kukkaosastot ovat muutamassa vuodessa muuttuneet valikoimaltaan yhä runsaammiksi.
– Kukkien kysyntä kasvaa koko ajan. Erityisesti leikkokukkia ostetaan vuosi vuodelta enemmän, kertoo kukkien osto- ja myyntipäällikkö Suvi Seppälä Keskolta.
Ikisuosikit – kuten ruusut ja terttuneilikat – porskuttavat pitkin vuotta, mutta myös juhlapyhät ja sesongit näkyvät valikoimassa. Pääsiäisen aikaan osastot täyttyvät tulppaaneista, ruukkunarsisseista ja keltaisista kukkakimpuista. Alkukesä tuo tarjolle muun muassa terassihortensiat ja pionit.
Henkilökunnan kukkaosaamiseen investoidaan K-ruokakaupoissa aikaisempaa enemmän.
– Olemme aloittaneet kukkamyyjien oppisopimuskoulutuksen, ja osassa K-Citymarketeja työskentelee kukka-alan ammattilaisia. Koulutus on tärkeää, jotta kukkaosastomme ovat mahdollisimman hyvin hoidettuja ja inspiroivia.
Pinkkiä, persikkaa ja ripaus valkoista
Leikkokukkien suosikkivärit seuraavat usein maailmanlaajuisia trendejä, mutta maakohtaisiakin poikkeuksia löytyy.
– Esimerkiksi tummanpunainen on monessa maassa suosituin ruusun väri, mutta ei niinkään Suomessa. Meillä ostetaan paljon pinkkejä ruusuja, niin vaaleampia kuin tummempia. Myös maailmanlaajuinen trendiväri persikka on meilläkin haluttu, Seppälä sanoo.
Milloin sitten suomalaiset haluavat erityisesti valkoisia ruusuja? Itsenäisyyspäivänä.
– Toki niitä on meillä myynnissä vuoden ympäri, mutta kysyntä kasvaa voimakkaasti joulukuun alussa.
Hauskat teemakimput
Leikkokukkavalikoimassa on runsaasti myös erilaisia sekakimppuja. Perinteisempien yhdistelmien lisäksi moni rakastaa hauskoja teemakimppuja, kuten maaliskuussa kauppoihin saapuvaa Pirkka Ampparia ja syksyn halloween-henkistä Pirkka Hämistä. Molempia voi kutsua lempeästi suomalaisiksi erikoisuuksiksi.
– Eurooppalaiset tavarantoimittajat ihmettelevät Pirkka Amppari -kimppuamme, jonka rohkea pinkkikeltainen värimaailma liittyy samannimisiin karkkeihin ja jäätelöihin. He ovat sanoneet, ettei näin räväkkä kimppu ikinä myisi muualla Euroopassa. Ehkä me suomalaiset kaipaamme pitkän talven jälkeen erityisen paljon iloa ja väriä elämäämme.
Myös tummasävyinen Pirkka Hämis on kaukana klassisesta kimpusta.
– Sen suuri suosio kertoo mielestäni suomalaisten leikkimielisestä luonteesta ja halloweenin suosiosta kukkasesonkina, Seppälä sanoo.
Omat suosikkiyhdistelmät
Tee itse -henkisille kukkaihmisille on tullut uusia innostavia vaihtoehtoja kimppujen suunnitteluun.
– Toimme viime vuonna myyntiin ”Pirkka Ota kolme, maksa kaksi” -kimput. Jokaisessa kimpussa on vain yhtä lajiketta, joten ostamalla kolme kimppua voi tehdä mieleisensä kimpun haluamistaan kukista ja haluamillaan väreillä.
Omien toiveiden mukaisia kimppuja voi saada myös valmiiksi sidottuina.
– Isoimmissa K-Citymarketeissa järjestetään pop up -tempauksia kukkaosastoilla. Niissä kukkamyyjät sitovat yksilöllisiä kimppuja asiakkaiden toiveiden mukaan. Tempaukset ovat olleet hyvin suosittuja, Suvi Seppälä kertoo.
VINKKI! NÄIN SAAT RUUSUT KESTÄMÄÄN
Tiesitkö, että joka vuosi K-ruokakaupoista ostetaan yli kaksi miljoonaa Pirkka Reilun kaupan ruusukimppua? Näin saat ruusut kestämään hyvinä pitkään:
- Kun otat ruusut pois kääreestä, katkaise kunkin ruusun varresta 1–2 cm vinosti terävällä veitsellä.
- Laita ruusut maljakkoon haaleaan veteen. Lisää kimpun mukana tullut kukkavirkiste.
- Ruusut viihtyvät parhaiten hiukan viileässä, vedottomassa paikassa. Jos mahdollista, nosta maljakko ainakin yöksi viileään paikkaan.
- Vaihda maljakon vesi parin päivän välein. Leikkaa ruusuihin uusi imupinta samalla.
